LOU’S MAULTÄSCHLE
#1
Schwäbisch traditionelle Maultaschen
mit Schweinefleisch und Speck
#2
Hüttentäschle mit
Schweinefleisch und Schafskäse
#3
Vegetarische Maultaschen mit
Ricotta-Spinat-Füllung
#Beilage
dazu Kässpätzle, Kartoffelsalat oder
grüner Salat mit Pilzrahmsoße oder Bratensoße
und in Butter geschmelzten Zwiebeln
DA SCHLÄGT DAS SCHWABENHERZ HÖHER AM FOODTRUCK
Zur Auswahl stehen drei verschiedene Variationen unserer handgerollten Maultaschen. Zwei Sorten mit herzhafter Fleischfüllung: Unsere klassisch schwäbischen Maultaschen mit Schweinefleisch und würzigem Bauchspeck, sowie die Hüttentäschle mit mildem Schafskäse, Schweinefleisch und mediterranen Kräutern. Als fleischlose Variante bieten wir Dir unsere vegetarischen Maultaschen, gefüllt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus leichtem Ricotta und leckerem Blattspinat an. Beim Anbraten entstehen herrliche Röstaromen, die den Genuss geschmackvoll abrunden. Dazu kannst Du aus drei verschiedenen Beilagen wählen. Unsere cremig-würzigen Kässpätzle frisch aus der Pfanne, unserem traditionell-schwäbischen Kartoffelsalat oder buntem Blattsalat als leichte Variante mit hauseigenem Agaven-Senf-Dressing. Das gibts nur bei uns und unsere Gäste lieben es. On Top ein würziges dunkles Sößle oder die frisch zubereitete Pilzrahmsoße, wiederum „getoppt” durch in Butter geschmelzte Zwiebeln. Was das Cateringmenü Deiner Wahl ist, dürfen Du und Deine Gäste in Stuttgart oder wo auch immer Du Dein Fest feiern willst, selbst entscheiden.
DAS MACHT LOU’S MAULTÄSCHLE EINZIGARTIG
// Regionales Catering von Profis: genieße die kulinarischen Qualitäten unserer Region in Stuttgart und sonstwo, schnell und unkompliziert
// Vielfalt in einem kleinen Menü: egal ob Maultaschen-Fan oder Rookie, bei Lou’s Maultäschle finden alle ihren Favoriten
// Sieben Jahre Erfahrung und der größte Maultaschen-Foodtruck im All: dadurch weiß hier jeder was er macht – und das schmeckst Du